Что полезно для ногтей продукты

Полезные продукты и витамины для волос и ногтей

Навигация по статье:

Выглядеть красиво и ухожено, без сомнений хочет каждая женщина, не зависимо от возраста и статуса. Для этого часто приходится прибегать к целому комплексу косметических процедур и средств. Но все эти средства, призваны ухаживать, корректировать или подчеркивать, то, что уже есть. То есть мы ухаживает за тем состоянием кожи, ногтей и волос, которые уже имеем на данный момент.

И все эти косметические средства требуют массу усилий и немалых средств.

Но большинство проблем, которые приходится решать при уходе за волосами, ногтями и кожей, можно избежать и не доводить до того состояния, при котором им требуется экстренная, а иногда уже и постоянная помощь.

Достаточно правильно и полноценно питаться, и многие проблемы с кожей, волосами и ногтями, наш организм решит самостоятельно.

Конечно это произойдет не сразу, потому что организму потребуется время, чтобы заменить поврежденные ткани волос и ногтей, на новые, здоровые и красивые.

А что означает правильно питаться? И что нужно организму, чтобы волос и ногти были всегда красивыми и здоровыми? Попытаемся в этой статье ответить на эти вопросы.

Причины проблем с волосами и ногтями

Из-за чего волосы и ногти, ломаются, расслаиваются и выглядят не лучшим образом?

Состояние волос и ногтей напрямую зависит от полноценного и здорового питания.

Организму постоянно необходимы различные питательные вещества, чтобы он смог создавать полноценные клетки тканей и формировать из них здоровые, а значит и красивые, волосы, ногти и кожу.

Если наш организм испытывает недостаток в каких-либо веществах, то часть из них он может синтезировать самостоятельно. Но есть вещества, которые организм может получать только с пищей и сам он их создавать не может. Такие вещества называются незаменимыми для нашего организма, и к ним относятся ряд витаминов, микроэлементов, а также часть аминокислот и жирных кислот. При недостатке незаменимых элементов, в организме человека могут происходить серьезные нарушения в самых различных органах и тканях.

И если организм в процессе роста ногтей и волос не получает элементы, которые ему необходимы для построения этих тканей, то он строит их из того что у него есть. Но часть необходимых элементов он заменить не может и в результате выращенные волосы, и ногти, не всегда нас радуют своим внешним видом.

Это происходит из-за элементарной нехватки «строительных» материалов при их создании. В результате созданные ткани волос и ногтей, просто не полноценны, поэтому и ломаются, слоятся и болеют.

Питательные вещества необходимые организму для здоровых волос и ногтей

В каких элементах и питательных веществах, нуждается организм для формирования здоровых ногтей и волос?

Чтобы ногти и волосы были всегда здоровыми и красивыми, очень важно полноценно питаться. Организм должен получать в необходимом количестве белок, углеводы и жиры, а также микроэлементы и витамины. Но есть элементы, на употребление которых следует обратить особое внимание. В этих элементах наш организм нуждается для формирования непосредственно ногтей и волос.

Для начала посмотрим из чего состоит сформированная ткань волоса и ногтей (химический состав):

• кератин (белок) 78–90 %
• вода 3–15 %
• липиды 6%
• сера 4%
• микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, хром, медь, мышьяк, золото
• 1% пигмента

• кератин (белок) 62 %
• вода 15-16 %
• липиды 15-16 %
• сера 5-6 %
• микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, кальций, кремний, барий

Не нужно забывать, что для формирования тканей ногтей и волоса, в организме происходит ряд процессов, для которых нужны элементы, которые на прямую не содержатся в тканях волоса и ногтей. Но эти процессы очень важны для нормального функционирования корней волоса и ногтей.

К наиболее важным элементам, необходимым организму для нормального формирования ногтей и волос, относятся:

• Белок
• Омега -3 (жирные кислоты)
• Витамины А, группы В, С
• Сера
• Цинк

Какие продукты необходимо употреблять

Какие продукты нужно кушать, для обеспечения организма всем необходимым, чтобы отрастающие волосы и ногти были здоровыми и красивыми?

Мы уже разобрались какие элементы нам необходимы для полноценного роста волоса и ногтей. Теперь рассмотри в каких продуктах они содержатся в достаточном для нас количестве и на что влияет каждый из этих элементов.

Белок

Основной элемент, из которого сформированы волосы и ногти — это белок, которым в данном случае является кератин. И конечно без достаточного поступления белка в организм, у вас не будет здоровых ногтей и волос. Ногти и волосы для организма, это структуры не первой важности, поэтому организм сначала расходует поступающий с пищей белок на первоочередные задачи, а потом уже по остаточному принципу строит волосы и ногти.

Для здоровых и красивых волос и ногтей, белка в пище всегда должно быть достаточно.

Полезные продукты, для получения суточной потребности в белке:

• мясные и рыбные продукты
• курица
• куриное или перепелиное яйцо
• молочные продукты
• морепродукты
• орехи, соевые бобы и цельные зерна

Жирные кислоты (комплекс Омега — 3)

Комплекс Омега-3 включает три незаменимых жирных кислоты:

• альфа-линоленовая кислота
• эйкозапентаеновая кислота
• докозагексаеновая кислота

Жирные кислоты, входящие в комплекс Омега-3, необходимы организму для синтеза жировой ткани, из которой состоит липидная прослойка, скрепляющая между собой слои белковой ткани, состоящей в основном из кератина.

Если даже организм получает в достаточном количестве белок, являющийся основным строительным материалом для волос и ногтей, то без достаточного количества связующего «раствора» в виде липидной прослойки, нельзя построить полноценной, крепкой структуры волос и ногтей.

Полезные продукты, для получения суточной потребности Омега-3:

• морепродукты (Омега-3 содержится в рыбьем жире): скумбрия, лосось, сардины и др.
• куриное или перепелиное яйцо
• льняное семя
• шпинат
• орехи
• нерафинированные растительные масла

Витамин А

Витамин А участвует в процессе выработки и регуляции кожного сала, поэтому он просто необходим для здоровых волос.

При недостатке витамина А, кожа головы становится сухой, теряет свои защитные свойства и как следствие появляется перхоть. При недостатке кожного сала волос становится сухим и ломким, так как поверхность волоса лишается своей естественной природной защиты.

Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине А:

• печень
• желтые овощи
• овощи с темно-зелеными листьями
• рыбий жир
• морковь
• абрикосы
• брокколи
• яичные желтки

Витамины группы В

Витамины группы В участвуют в синтезе, росте и делении клеток, и напрямую влияют на скорость роста волос и ногтей. Витамины данной группы участвуют в усвоении кальция организмом и ряда других питательных веществ и микроэлементов.

При недостатке в организме витаминов группы В замедляется рост волос и ногтей, волос становится ломким, а ногти начинают слоится. При недостатке витаминов В наблюдается избыточное выпадение волос.

Регулярное употребление витамина В улучшает кровообращение, способствует обновлению клеток, снижает риск появления ранней седины, улучшает цвет и структуру волос и ногтей.

Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине группы В:

• печень
• куриное или перепелиное яйцо
• хлеб и крупы из цельного зерна
• свежие фрукты и овощи
• молочные продукты
• горох
• орехи
• яблоки
• капуста
• шпинат

Витамин С

Витамин С является крайне важным биологически активным элементом для нашего организма. Он напрямую влияет на многие обменные процессы в организме человека, участвует в работе иммунной системы и является активным антиоксидантом. Трудно переоценить роль витамина С для здоровья организма.

Витамин С участвует в образовании соединительной ткани клеток (межклеточные структуры), что напрямую влияет на строительство всех клеток нашего организма. Витамин С необходим для усвоения железа в организме, без которого невозможно усвоение кислорода, который в свою очередь необходим организму для получения энергии из питательных веществ. Витамин С влияет на обмен углеводов, жиров и белков.

Для здоровья волос и ногтей, витамин С необходим для нормального обеспечения клеток питательными веществами и кислородом. Витамин С участвует в синтезе многих клеточных структур организма, а также в усвоении организмом, необходимых для роста волос и ногтей микроэлементов.

Недостаток в организме витамина С приводит к снижению общей сопротивляемости организма, снижению регенерации (способности восстанавливаться) клеток, может вызвать нарушение гормонального баланса, привести к накоплению продуктов окисления в организме, а также нарушить обменные процессы в организме. Что неизбежно отразится на состоянии внешнего вида волос и ногтей.

Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине группы С:

• черная смородина
• все цитрусовые
• отвар шиповника
• свежие овощи и фрукты, ягоды
• капуста брокколи, цветная и брюссельская

Сера является важным микроэлементом в организме человека. Она необходима для формирования хрящевой и костной ткани, входит в состав кожи, волос и ногтей.

Так же сера участвует в синтезе некоторых витаминов в организме человека и усиливает эффективность витаминов группы В, что является очень важным для здорового состояния волос и ногтей.

При недостатке серы в организме, ногти становятся ломкими и начинают слоится, а волос становится хрупким и ломким. При недостатке серы так же наблюдается избыточное выпадение волос.

Сера — это часть «строительного материала» ногтей и волос и без достаточного ее количества, волосы и ногти не будут иметь здорового и красивого вида.

Полезные продукты, содержащие в своем составе серу:

• куриное мясо
• куриное или перепелиное яйцо
• рыба
• морепродукты
• язык свиной
• сыры твердых сортов
• печень индейки
• соя

Цинк играет важную роль в формировании соединительной ткани, является компонентом многих ферментов в организме человека. Так же цинк играет важную роль в синтезе некоторых гормонов, в том числе и тестостерона.

Цинк необходим для регулирования синтеза белков в организме, в том числе и кератина, из которого состоят волосы и ногти.

При недостатке цинка в организме человека, возникают тяжелые нарушения, в том числе может наблюдаться алопеция, ломкость и сухость волос, расслоение ногтевой пластины.

Могут так же возникать, дерматиты, аллергические реакции, анемия, нарушение репродуктивной функции.

Полезные продукты, содержащие в своем составе цинк:

• устрицы
• телячья печень
• отруби из пшеницы
• угорь
• говядина
• семя мака
• сухие дрожжи
• семя кунжута
• семечки тыквы
• сердечки кур
• орехи кедровые
• печень барана
• семечки подсолнуха
• семя льна

Общие рекомендации по питанию

• Чтобы волосы и ногти были всегда красивыми и здоровыми, необходимо обеспечить в своем рационе достаточное поступление белка. Белок необходимо включать в рацион постоянно. Если вы следуете диете, то пусть это будет растительный белок, но в достаточном количестве.
• Необходимо в свой рацион включать больше свежих овощей и фруктов. При любой, даже самой строгой диете эти продукты не навредят. А вот их недостаток приводит к печальным последствиям.
• Необходимо обеспечить организм незаменимыми жирными кислотами, это можно сделать, включив в рацион рыбу или орехи. Либо более простой вариант — это нерафинированные растительные масла.
• В употребляемой вами пище, должно быть достаточно пищевых волокон для нормальной работы кишечника. Поэтому не забывайте о кашах и крупах.
• И последнее, но не менее важное. Не пренебрегайте здоровой флорой кишечника. Для помощи вашему кишечнику, очень полезны кисломолочные продукты, пусть даже они будут обезжиренными, главное, чтобы были свежие и содержали живые лакто и фито бактерии.

Из наиболее ценных продуктов питания, для здоровья волос и ногтей можно особо выделить следующие категории продуктов:

• нежирные сорта мяса
• морепродукты и рыба
• орехи и злаки
• яйцо куриное и перепелиное
• молочные и кисломолочные продукты
• печень и язык
• свежие овощи и фрукты

Дополнительные рекомендации

Если вы проживаете в районах, где ограничено поступление качественных свежих фруктов и овощей, то лучше периодически принимать курсами витамины или БАД, чтобы восполнять недостаток незаменимых микроэлементов и витаминов.

Источник статьи: http://woman.best/art/useful-products-hair

Диета для красивых ногтей

Часто ли вы задаетесь вопросом, почему у вас слабые ногти? Если эта тема вас беспокоит, значит пора задуматься о рациональном питании. Сегодня большая часть жителей крупных городов испытывает проблемы со здоровьем именно из-за пробелов в питании. Чаще всего они связаны и с «неправильным» образом жизни. Обратите внимание на следующие вопросы. Если хотя бы несколько из них можно отнести и к вам, то следует задуматься об изменении образа жизни, что позволит избежать множества проблем со здоровьем как сейчас, так и в будущем:

1. Проблемы с пищеварением: частые запоры или, наоборот, диарея. Кишечник – основной орган, отвечающий за усвоение всех необходимых витаминов и микроэлементов. Поэтому к его состоянию нужно относиться с особым вниманием;
2. Чрезмерные занятия спортом. Но и сидячий образ жизни не оздоравливает организм. В этом вопросе нужно занять позицию «золотой середины»;
3. Регулярное употребление мочегонных препаратов и других лекарств без назначения врача;
4. Отсутствие в ежедневном рационе свежих овощей, фруктов и орехов;
5. Курение и регулярное употребление спиртных напитков.

Крепкие ногти – это результат правильного питания ногтей, интенсивных обменных процессов и надежной антиоксидантной защиты. Перечисленные ниже витамины и микроэлементы обеспечивают ногтям защиту и питание, оздоравливают кутикулу, защищают от воздействия окружающей среды, усиливают результаты применения косметических средств, уменьшают ломкость и слоение, выравнивают ногтевую пластину!

Далее везде количество полезных веществ указано в мг на 100 гр продукта.

Железо

Достаточное поступление железа в организм способно устранить ломкость ногтей. Продукты, содержащие железо различаются по его концентрации очень сильно. Их можно подразделить на несколько групп:

1. Высокое содержание железа: горох (7 мг), гречневая крупа (6,7), фасоль (5,9), ржаной хлеб (3,9), шпинат (3,5), фундук (3), телятина (2,9), крольчатина (3,3), пшённая крупа (2,7), кукуруза (2,7), ветчина (2,6), груши (2,3), яблоки (2,2), баранина (2), пшеничный хлеб (1,9), свинина (1,4), курятина и макароны (1,6), манная крупа и рис (1 мг);
2. Среднее – это рыба и некоторые овощи и фрукты: атлантическая сельдь (1 мг), томаты (0,9), треска (0,7), морковь (0,7), севрюга (0,6), виноград (0,6), капуста (0,6), слива (0,5), судак (0,05);
3. Немного железа содержат молочные продукты и продукты растительного происхождения: сыры (1,1), лук (0,9), сухое молоко и творог (по 0,5), сгущенка и сметана (0,2), простокваша, кефир, молоко (по 0,1 мг);

Из всего поступающего в организм железа усваивается лишь около 10%. Чтобы получить суточную норму от 10 (мужчины) до 20 (женщины) мг, нужно из разных продуктов получить 100 — 200 мг железа.

Кальций

Как ни странно, но в молоке и молочных продуктах, кальция не так много, как об этом пишут и говорят. Больше всего в маке 1460 мг, меньше в кунжуте (783), крапиве (713) и халве (670). Миндаль и лесной орех содержат около 250 мг, капуста около 210 мг. В конце списка сухофрукты (80), молоко (120), рыба (около 60 мг), творог (80); хлеб с отрубями (60). В мясе, субпродуктах, крупах и свекле менее 50 мг кальция.

Усвоению кальция препятствует соль. Более того, она способна вымывать его из организма. Поэтому важно исключать (или хотя бы уменьшать) «пересол», а также острые и жареные блюда.

Среднесуточная потребность взрослого человека в кальции 800-1200 мг.

Кремний

Этот элемент необходим не только для здорового роста ногтей, но и для функционирования всего организма. Его не сложно получить из пищи. В доступных нам продуктах он есть в хвоще полевом, малине, крапиве, меде и других продуктах растительного происхождения. Но стоит учесть, что основными потребителями кремния являются паразиты и грибки.

Суточная потребность взрослого человека в кремнии 20-30 мг.

Магний

Магний содержится в следующих продуктах: пшеничные отруби (максимальное содержание магния до 600 мг в 100 г.), семечки (подсолнуха и тыквы – по 500), хлеб с отрубями (100), орехи (150-300), соя (250), зелень (170), фасоль (130), горох, овсяные хлопья, неочищенный рис (120), гречка (80), урюк (60), бананы (35), абрикосы (60), изюм (60).

Среднесуточная потребность взрослого человека в магнии 750 мг.

Селен

Недостаток селена в организма может вызывать серьезные изменения ногтевой пластины, вплоть до дистрофии. Поэтому диета для ногтей должна обязательно включать в себя продукты, содержащие селен: кокос (0,81), фисташки (0,45), сало свиное и чеснок (0,3), морская рыба (0,02 — 0,2), пшеничные отруби (0,11), белые грибы и яйца (0,1), соя, пшенично-ржаной хлеб и говяжья печень (по 0,06), неочищенный рис (0,05), говяжье сердце (0,05), мясо курицы (0,02), говядина (0,01 – 0,35), семечки подсолнуха (0,07).

Среднесуточная потребность взрослого человека в селене 0,020-0,15 мг.

Сера содержится в: сыре (263), яйцах и мясе (230), рыбе (175), горохе, стручковой фасоли, овсяной крупе (около 200 мг), др. крупах и хлебе (100 мг). Кроме того, сера содержится в капусте, хрене, чесноке, луке, редисе, репе, тыкве, моркови, картофеле, крыжовнике и сливах.

Среднесуточная потребность взрослого человека в сере от 500 до 3000 мг.

Фтор также необходим нашим ногтям. Больше всего фтора содержится в: рыбе (5-15 мг). Но он также есть в других морепродуктах: креветках, мидиях, кальмарах. Источником фтора могут служить красное мясо, хлеб из муки грубого помола, некоторые крупы. Но самым лучшим источником является фторированная вода и чай (до 0,2 мг фтора). В молоке его не так много – до 0,02 мг на 100 мл. Фтором богаты и некоторые растения: пшеница, рожь, овес, ячмень, рис, горох, морковь, слива, яблоки, тыква.

Среднесуточная потребность взрослого человека во фторе 2-3 мкг.

Мы уже не раз обсуждали необходимость цинка для ускорения роста ногтей. Напомним, какие продукты ногтям необходимы, чтобы восполнить дефицит этого важного элемента: устрицы содержат его в сверх большом количестве (до 400 мг). За ними следуют пивные дрожжи (8-30), зародыши пшеницы (13), черника (10),семена тыквы (10), грибы (7), овес, лук, семена подсолнечника и чечевица (по 5 мг), соя, сыр Эдам, пшеница (около 4 мг), какао, мясо краба и говядина, желток и рожь (около 3 мг), макароны с яйцом, кукуруза, рыба и орехи (около 2,5 мг).

Среднесуточная потребность взрослого человека в цинке 10-50 мг.

Витамин А

Продукты, содержащие ретинол: печень говяжья (8,2), печень трески (4,4) сливочное масло (0,4), сыры в зависимости от жирности (0,15 – 0,3), яйца (0,25), сметана (0,2), творог (0,1), курага (0,07), молоко (0,03), кефир и какао (0,02), треска, кролик и майонез (по 0,01).

Суточная потребность 1-2 мг.

Витамин В5

Продукты, содержащие пантотенат кальция: печень говяжья (6,8), дрожжи (4,2), яйца (1,3), зеленый горошек (0,8), хлеб ржаной (0,6), говядина (0,5), молоко (0,38), сыр (0,3), картофель (0,3). Также В5 есть в горохе, фундуке, зеленых листовых овощах (практически во всех видах капусты), гречневой и овсяной крупах.

Потребность в сутки 2-5 мг.

Витамин С

Продукты, содержащие аскорбиновую кислоту: шиповник (1200), перец красный сладкий, (250), черная смородина (200), облепиха (200), зелень (150), зеленый перец (150), белые сушеные грибы (150), брюссельская капуста (120), красная рябина (100), цветная капуста (70), краснокочанная капуста (60), апельсины, земляника, шпинат и грейпфруты (60), щавель (43), лимон (40), мандарины (38), лисички свежие (34), зеленый лук (30), крыжовник (30), редис (25), картофель, дыня (20), брусника, вишня, салат, кабачки (15), яблоки, лук, морковь (10).

Средняя суточная потребность 70 – 150 мг.

Витамин Е

Продукты, содержащие токоферолы: масло зародышей пшеницы (100-400), подсолнечное масло (40-70), хлопковое масло (50-100), кукурузное масло (40-80), соевое масло (50-160), оливковое масло (4,5-7 3), сливочное масло (1,0), говяжья печень (1,62), зеленый горошек (свежий) (1,73), свиное сало (0,59), говядина (0,63), яблоки (0,51), белый хлеб (0,23), цельное молоко (0,093). Масла полезно употреблять не только внутрь, но и наносить снаружи.

Потребность у взрослого человека 30-60 мг.

Витамин Н

Продукты, содержащие биотин: свиная печень (250), говяжья печень (200), свинина (75), соя (60), говяжье сердце (8-50), арахис (40), зеленый горошек (35), желток (30), белокочанная капуста (24), цветная капуста (17), шампиньоны (16), сгущенка (15), телятина (15-2), рис (12), лосось (10), пшеница (10), куриные яйца (9), яблоки (9), палтус (8), шпинат (7), бобы зеленые (7), кукуруза (6), говядина (5), молоко коровье (5), земляника (4), помидоры (4), сельдь (4), нежирный сыр (4), тунец (4), лук (3,5), дыня (3), салат (3), баранина (2-2,7), морковь (2,5), апельсины (2), свекла (2), персики (1,7), картофель (1).

Среднесуточная потребность у взрослого организма 150-300 мг.

Витамин PP

Продукты, содержащие никотиновую кислоту: зерновой кофе (17), дрожжи (11,4), говяжья печень (9), курага (7,8), кролик (6,2), белые грибы (5), говядина (4,7), гречка (4,19), хлеб пшеничный зерновой (4), баранина (3,8) , ячка (2,74), кальмары (2,54), треска (2,3), пшеничная мука (2,2), свинина и горох (2,2), фундук, перловка и зеленый горошек (2), какао-порошок (1,8), печень трески (1,79), рис (1,6), пшеничная крупа (1,55), картофель (1,3), макароны (1,21), чеснок (1,2), пшеничная и ржаная мука (1,2), овсянка (1,2), морковь, геркулес, грецкие орехи, сладкий красный перец (1), кольраби (0,9), белокочанная капуста (0,74), персики, абрикосы, сухое молоко, печенье (0,6).

Потребность у взрослого организма в сутки 20-50 мг.

Полиненасыщенные жирные кислоты

Продукты, содержащие их: свежая морская рыба, рыбий жир, сафлоровое масло, соевое масло, конопляное, рапсовое и льняное масла, масло примулы вечерней, семян черной смородины и бурачника, семена тыквы, грецкие орехи.

Среднесуточная потребность 1000-2500 мг.

Как мы видим, в этих списках есть много продуктов, которые ежедневно присутствуют на наших столах. Так что вы всегда сможете составить сбалансированный обед (завтрак и ужин) и обеспечить правильное питание ногтям и всему организму.

О совместимости витаминов и микроэлементов можно прочитать здесь.

Источник статьи: http://mynail.su/vazhnoe_o_zdorovyh_nogtyah/dieta_dlya_nogtej/